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百县百品打擂唱响“粤字号”第六届食博会开幕,全球美食齐聚东莞

2021年10月17日 21:38来源:网络搜索手机版

遨游神仙道,汕头莱芜岛,xinhua

羊城晚报讯 记者许悦、通讯员粤农轩报道:10月16日,第六届中国国际食品及配料博览会(下称食博会)在广东东莞·广东现代国际展览中心开幕,来自德国、丹麦、上合组织成员国及观察员国等16个国家和我国29个省份的600余家企业参与线下展示展销活动。

广东的食品配料产业国内领先。本次展会同期举办“2021中国(东莞)农产品食品化工程中央厨房(预制菜)峰会”,聚焦近年来遍地开花的预制菜,邀请知名专家学者、企业家代表,围绕中央厨房建设、中央厨房风口下农产品食品化创新与升级等多个话题展开讨论,探索湾区中央厨房建设发展模式和思路,为农产品食品化工程中央厨房(预制菜)发展贡献广东力量。

广东省农业农村厅相关负责人表示,希望借助此次活动形成一套中央厨房农产品加工理论,梳理完善一批中央厨房发展模式,创建一个中央厨房(预制菜)联盟,搭建一个中央厨房资源要素配置平台,建立一个中央厨房(预制菜)发展基金,培养一批中央厨房发展的人才,打响广东农产品食品化工程“第一枪”。

为唱红唱响广东本土农产品品牌,2021“粤字号”农产品品牌设计大赛之百县百品打擂台活动同期在本次食博会举行。该活动将通过县(市、区)长打擂台、“飞花令”、说唱RAP比赛等形式,综合前期网络投票、专家评审、现场投票,评选出20个优秀品牌。

为加强全球美食文化交流,本届食博会还在香港贸发采购网、日本食品化学新闻社两个平台设立线上分会场,在抖音、Lazada等平台开展直播逛展带货活动,同时组织跨境电商直播平台知名主播和广东省村播达人开展中、英、泰三语直播活动,并持续运营抖音话题“让全球爱上中国美食”至今年年底,进一步下沉食博会影响力。

编辑:白茶

来源:金羊网

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