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支架术后怎么吃?28天低脂食谱,照着吃,降三高,清血管

2021年10月18日 02:02来源:网络搜索手机版

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做了支架的心脏需要悉心保养,三分靠药,七分靠吃!

冠心病的病因有很多,但不健康饮食一直是公认的头号敌人。在吃上下功夫,吃得对了,才能与健康结盟,让心血管恢复健康。

但是,对支架术后的朋友来说,健康饮食真的好难!

什么是健康饮食,说法太多,好多朋友甚至这样认为:

这也控制,那也控制,啥都不能吃吗? 少油少盐,不就是水煮菜,嘴也太淡了吧? 医生说别过量,是要克克称重来吃饭吗?

当然不是!健康饮食不代表与美味绝缘,学会“正确搭配”,享受美味的同时也能拥有健康。

小微为大家找来了北京协和医院专家定制的“28天低脂食谱”,让正确的食物帮助我们降血脂。

这份食谱的可操作性强,无论你是在家吃饭,或者外出就餐,都能执行。选择正确的食材,合理搭配主食、蛋白质、膳食纤维,不挨饿,吃得香,降血脂!

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28天低脂食谱

简单易操作,照着吃就行

这份来自北京协和医院的食谱,尤其适合做了心脏支架手术,并且需要控制血脂的朋友。一日三餐,吃什么菜,都教给你。

在食谱的基础上,搭配以下饮食原则,就能轻松解决支架术后的饮食问题!

① 每天吃什么,再也不头疼

食谱中,细心标注了每天一日三餐吃什么,再也不用为“今天吃什么”而头疼了。

当然,每次买菜的时候,可以遵循以下建议:

买肉的时候,尽量挑瘦肉买。多买鱼虾贝类,都是优质蛋白。买点五谷杂粮做主食,如小麦、玉米、豆类等。每天都要保证1斤左右蔬菜,颜色深的更好。

② 做菜怎么烧,一起教给你

食谱里虽然给出了每顿饭的菜式,但是烹饪方法也很重要:

多选清蒸、水煮、慢炖、凉拌等方法。少放油、少放盐,少放调料,感受食物本身的美味。

*油:推荐橄榄油、茶油、花生油和芝麻油,这些植物油可以换着吃。动物油中含有较多饱和脂肪酸和胆固醇,对健康不利。

**盐:盐是调节血管硬度的阀门,吃得太咸会对心血管造成伤害。冠心病患者建议每日盐摄入量控制在5克以下。除了食用盐外,酱油、豆瓣酱、甜面酱、味精、腐乳、咸菜、香肠、酱牛肉、火腿等食物中,也有许多藏起来的盐,需要避免。

③ 饭菜怎么吃,两点别忘记

第一点:有意识地检查每天吃的食物,探索自己适合的饮食结构。

一般来说,主食(五谷杂粮)250~400克、蔬果500~800克、肉类蛋类40~75克。

第二点:一日三餐合理安排。

三餐讲究定时定量:

定时,就是每餐间隔5~6小时为宜。定量,就是三餐的热量比例在3:4:3为宜。当然,也可以选择少量多餐,每日4~5餐,切忌不可暴饮暴食,以免增加胰腺负担,导致心血管疾病风险事件发生。

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